Le Goût de Soestdijk : Un voyage à travers la cuisine royale

Le 18 novembre 2025, PostNL émettra le feuillet de timbres *De Smaak van Soestdijk*, la veille de l'ouverture de l'exposition éponyme au château de Soestdijk. L'exposition (du 19 novembre 2025 au 29 mars 2026) invite les visiteurs à un voyage gustatif à la découverte des traditions culinaires et des repas royaux. Elle est organisée en collaboration avec l'ancien chef de la reine Juliana et du prince Bernhard. Le timbre a été conçu par le graphiste Marty Schoutsen d'Opera Concept & Design, d'après une idée de Nicole Uniquole.

Le goût de Soestdijk

Le palais de Soestdijk ouvre ses portes le 19 novembre 2025 pour une grande exposition consacrée à l'art de la gastronomie et de l'hospitalité à la cour. Intitulée *Les Saveurs de Soestdijk*, l'exposition invite les visiteurs à un voyage gustatif à travers les traditions culinaires et les repas royaux. Des grands dîners donnés en l'honneur d'invités internationaux aux repas familiaux intimes, cette exposition offre un regard inédit sur la cuisine, véritable cœur de cette demeure royale. Pour la première fois, les cuisines historiques ouvrent leurs portes, permettant aux visiteurs de découvrir comment la Maison d'Orange cuisinait, mangeait et appréciait la bonne compagnie. L'exposition a été conçue en partie grâce à la contribution de Ben Gortworst, ancien chef de la reine Juliana et du prince Bernhard.

Le chef pâtissier Robèrt van Beckhoven, connu de Talon Holland BaktDes chefs-d'œuvre en chocolat ont été créés pour l'exposition. Dans le cadre de « De Smaak van Soestdijk », designers et artistes ont imaginé des objets contemporains qui reflètent nos nouvelles façons de nous réunir autour de la table. Au sein de l'installation, ces créations contemporaines dialoguent avec des pièces maîtresses et de la vaisselle historiques issues des Collections royales, créant ainsi un jeu subtil entre passé et présent, tradition et design contemporain. L'exposition « De Smaak van Soestdijk » se tiendra du 19 novembre 2025 au 29 mars 2026. Chacun des 5 timbres encadrés de la feuille *De Smaak van Soestdijk* présente une photographie, un objet ou une œuvre d'art exposé à l'exposition du même nom au palais de Soestdijk. de gauche à droitePhoto d'un valet de pied avec un service de Sèvres avant un dîner pour le corps diplomatique (1964), photo d'une orange chocolatée de Frieda Mellema (2014), assiette de service « Symphonie du Paon Bleu » de Delft par Royal Delft (2017), assiette de service « De Smaak van Soestdijk » de Nicole Uniquole et du magasin d'articles culinaires Oldenhof (2025), et photo de la princesse Juliana et du prince Bernhard sur la pelouse derrière le château de Soestdijk (1995). Sur la lisière, derrière la bande de timbres, figurent les armoiries nationales du Royaume des Pays-Bas du XIXe siècle. Ces armoiries sont également présentes sur les portes de la salle de la Louvain (Leuvenzaal) du château de Soestdijk. Dans le coin supérieur gauche de la lisière, le titre de la feuille de timbres apparaît au-dessus du logo du château de Soestdijk. Sur la lisière, en arrière-plan, on distingue un motif de lettres dorées à dégradé de couleurs, créé comme identité visuelle de l'exposition « De Smaak van Soestdijk ». Le design des timbres a été créé par le graphiste Marty Schoutsen d'Opera Concept & Design, d'après une idée de Nicole Uniquole. Tirage à 19 6000 exemplaires.  

Palais Soestdijk

Le palais de Soestdijk est un ancien palais royal situé à Baarn. Le bâtiment d'origine, datant du XVIIe siècle, tire son nom du Zoesdijc, la colline sur laquelle il était bâti. De 1937 à 2004, il fut la résidence de la princesse héritière, puis reine Juliana des Pays-Bas (1909-2004), et de son époux, le prince Bernhard de Lippe-Biesterfeld (1911-2004). De la fin des années 1970 à 2017, il appartint à l'État néerlandais.

Le 8 juin 2017, le ministère de l'Intérieur et des Relations du Royaume a annoncé la vente du palais et de son domaine à MeyerBergman Erfgoed Groep pour 1,7 million d'euros. Ce montant, « symbolique », représentait chaque Néerlandais souhaitant bénéficier d'une place de choix pour une somme modique, selon la copropriétaire Maya Meijer-Bergmans. Le palais et le domaine étaient destinés à devenir un « laboratoire d'innovation », où instituts, entreprises et start-ups pourraient se présenter à un large public. Des infrastructures hôtelières, dont un hôtel de 120 chambres, étaient également prévues. La zone forestière, actuellement fermée au public, serait ouverte aux visiteurs. Un complexe d'appartements était prévu sur le site de l'ancienne caserne de la police militaire, ainsi que 98 maisons à proximité immédiate. (Ci-dessus figure un cachet postal en papier représentant le palais de Soestdijk en bleu sur fond blanc, surmonté des armoiries de Juliana et Bernhard. Y sont inscrites les dates des fiançailles et du mariage. Ce cachet appartient au Musée de Rotterdam.) Le 23 février 2022, après des années de discussions, le plan d'aménagement définitif, comprenant un hôtel, une salle de réception et des logements, a été approuvé par le conseil municipal de la commune de Baarn. Les opposants à ce plan ont déposé une objection auprès du Conseil d'État en avril 2022. Parmi eux figuraient les organisations Natuurmonumenten, de Natuur, Milieu Federatie Utrecht, Het Utrechts Landschap, Behoud het Borrebos, Behoud de Eemvallei, Parel van Baarn, Werkgroep Roofvogels Nederland, ainsi que des particuliers.

(Suite à l'exposition « Le siècle de Juliana, une reine et ses idéaux » à la Nieuwe Kerk d'Amsterdam, du 15 octobre 2022 au 10 avril 2023, la fiche « Juliana 1909-2004 des Pays-Bas » a été publiée.) Le 24 janvier 2024, le Conseil d'État a statué en faveur des opposants et a invalidé le plan d'urbanisme. Le 15 mars 2024, le groupe immobilier MeyerBergman a annoncé l'abandon des nouveaux projets de construction aux abords de l'ancien palais. Cependant, les travaux de restauration du bâtiment ont débuté. En novembre 2024, le propriétaire a décidé d'organiser des expositions temporaires au sein du palais, des visites guidées du domaine et d'héberger des demandeurs d'asile sur le site de l'ancienne caserne de la police militaire. Source : PostNL.  

Plus d'infos:

Bénéficiez d'une réduction de 2,50 € sur votre visite à l'exposition Smaak van Soestdijk. Utilisez le code promo « Timbre Soest« lors de la commande de vos billets en ligne. Expo « Le Goût de Soestdijk – Un voyage à travers la cuisine royale », du 19 novembre 2025 au 29 mars 2026 : » https://www.paleissoestdijk.nl/agenda/de-smaak-van-soestdijk/ Articles précédents du blog du musée : https://www.postzegelblog.nl/tag/made-in-holland/ Articles précédents du blog de la Maison Royale : https://www.postzegelblog.nl/tag/koninklijk-huis/